速冻机的分类
速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。
一、概述：
推进式速冻机是一种小型、节能、、多用途、经济型的速冻设备，它适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻1结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。
风冷式冷水机，在它机身内含有保温水箱和水泵，无需再另加冷却水塔来散热.安装和移动非常方便.但是它对工作环境要求较高，首先，速冻机多少钱一台，因为它是以热风循环来制冷的，所以，如果安装车间的通风效果不好的话，会直接影响到冷水机的制冷效果.另外，如果您想把冷水机放在有湿度要求的无尘车间里的话，那么我劝您改装水冷的.因为风冷冷水机，会在机顶喷出水蒸气以散热。
速冻机
1.放入冰箱冷藏室解冻
虽然放入冰箱冷藏室解冻需要较长的时间（如一整晚），但在整个解冻过程中，食物保持低温状态，比较难滋生，因而是安全的做法。
2.用热水浸泡冻肉
用热水浸泡冻肉，包子水饺速冻机，肉类的表面会迅速升温，包子水饺速冻机哪里卖，而里面还是结冰状态，这时还得继续浸泡，就等于让起来狂欢了。
而且，会使得肉类中可溶性的含氮物和b族---部分溶到水里（无异于提前煲汤），只要把水一倒，这些营养也白白损失掉了。另外，肉的口感也会变差。
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