自动化立体冷库成为未来冷库建设的发展趋势
自动化立体冷库将成为未来冷库建设的发展趋势，重庆再甜制冷分享一下
目前，国内产地型冷库多为储藏型。随着生鲜农产品保鲜技术的发展应用，---是蔬菜、水果类农产品，采摘后的保鲜处理越来越受到重视，对蔬菜、水果类的采摘后进行预冷处理就是很重要的一个环节。
近几年新建的产地型冷库越来越多地配备了预冷间或预冷设备。该类冷库多建为装配式冷库，自动化立体冷库也逐渐被用户所接受。
冷冻干燥在低温下进行，因此对于很多热敏性的物质---适用.如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失往生物活力.因此在医l药上得到广泛地应用.在低温下干燥时，工业低温冷冻机，物质中的一些挥发性成分损失很小，冷库安装设计，适合一些化学产品，---和食品干燥.在冷冻干燥过程中，大型冷库安装，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性装.由于在冻1结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象.干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状.由于干燥在真空下进行，氧气极1少，因此一些易氧化的物质得到了保护.干燥能排除95-99%以上的水份，常州冷库安装，使干燥后产品能长期保存而不致变质.
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