重庆冷库-鑫江车冷机设备-保鲜冷库

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鑫江车速冻机可以实现单体快速冻1结，食品冻1结后不会粘连在一起，实现了iqf冻1结，不仅---，而且便于包装和消费者食用。液氮速度工艺处理过每个速冻食品的表面都有一层很薄的冰膜，既有利于保持食品鲜度防止氧化，而且干耗较少。瑞典学者对蘑菇、草莓等进行的对比试验表明，液氮冻1结的干耗几乎只是强制送风隧道冻1结的一半左右。