发布单位:武汉鑫江车冷机系统成套设备有限公司 发布时间:2022-7-21
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鑫江车速冻机采用的是—196℃液氮为制冷剂,肉在速冻过程中可以极速冻1结,这种极速冻1结形成的冰晶颗粒非常小,而且分布均匀,对细胞的压力较小,这样可以避免破坏组织细胞,维持其原有的风味和品质,较好地保持食品的水分,延长保鲜时间。
液氮速冻设备对于企业来讲易于实现机械化和自动化连续生产,生产,工人不仅可以在常温下操作,而且不需要机械冻1结那样需要技能。众所周知,液氮---,且对食品成分呈惰性,再者,由于替代了从食品中出来的空气,所以可在冻1结和带包装贮藏过程使氧化变化降低到1小限度。廉价的原料可能减少初期的投资,加热制冷设备,但---的原料更能换来长期的节能。而且科威嘉尼生产的速冻机便于清洁,维修,管理,占用厂房空间小,是食品加工企业1佳的选择。
压缩机压缩机是制冷循环的动力,它由电动机拖动而---地旋转,它除了及时抽出蒸发器内蒸气,维持低温低压外,还通过压缩作用提高制冷剂蒸气的压力和温度,创造将制冷剂蒸气的热量向外界环境介质转移的条件。即将低温低压制冷剂蒸气压缩---温高压状态,以便能用常温的空气或水作冷却介质来冷凝制冷剂蒸气。报警控制:超温报警、超湿报警、欠压报警及火警报警、烟雾报警等。
冷凝器冷凝器是一个热交换设备,作用是利用环境冷却介质(空气或水),将来自压缩机的高温高压制冷蒸气的热量带走,使高温高压制冷剂蒸气冷却、冷凝成高压常温的制冷剂液体。值得一提的是,冷凝器在把制冷剂蒸气变为制冷剂液体的过程中,压力是不变的,仍为高压。根据调查发现,采用进口配件生产的工业冷冻机设备,从稳定性方面进行分析,即便设备的运行寿命超过5到8年,依然不会产生任何的故障。